上海五星级酒店的平均单房收益8年缩水50% ，业绩不佳引发中方业主和外资管理方矛盾。频繁的“分手”事件以及五星级酒店的客房价格持续下滑等迹象表明，跨国酒店集团在中国一路长歌的局面或将被打破。

　　近日，张小姐路过上海东方明珠时发现，附近开业仅3年左右的五星级酒店――新天哈瓦那大酒店已经随着管理方的改变而更名为上海凯宾斯基大酒店。此前，上海龙之梦丽晶大酒店和上海浦西洲际酒店等也发生了业主方和管理方的“分手”事件。

　　虽然目前中国平均每四天就有一家国际品牌酒店开业，但频繁的“分手”事件以及五星级酒店的客房价格持续下滑等迹象表明，跨国酒店集团在中国一路长歌的局面或将被打破，中国高星级酒店市场的竞争将更趋白热化。

　　案例

　　记者7月7日从上海凯宾斯基大酒店方面得到证实，酒店的业主方上海新天舜华有限公司已经在5月15日和凯宾斯基酒店管理集团正式签署协议，成为凯宾斯基酒店管理集团在中国的第18家、上海的第2家酒店。

　　而公开资料显示，该酒店的前任管理方则是西班牙最大酒店集团MELIA。对于更换酒店管理方的原因，新天舜华方面不愿做出回应。

　　记者在采访中了解到，在近年与业主方发生“分手”事件的外资酒店集团中，数量比较多的是洲际酒店集团。根据不完全统计，从2010年至今，因各种原因与洲际酒店集团不再合作的酒店数量至少有6家。

　　华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱认为，在所有跨国酒店管理集团里，洲际在华扩张速度最快，虽然解约的酒店数量较多，但从比例来看，也属正常。

　　原因

　　酒店业绩不佳 管理费居高不下

　　对于频频发生的高星级酒店撤牌事件，赵焕焱认为，酒店业绩表现不佳，而管理费又居高不下，成为引爆业主方和管理方之间矛盾的“地雷”。

　　据了解，衡量酒店收益最关键的指标是RevPAR(单房收益)，即每间可借出客房产生的平均实际营业收入(一般以平均房价乘以平均出租率来计算)。华美酒店顾问机构统计显示，今年一季度，上海57家五星级酒店的平均房价为912.01元，平均出租率为52.63，RevPAR为479.99元。

　　中国旅游饭店业协会发布的今年一季度酒店业绩数据也显示，五星级饭店平均出租率为47.66%，同比下降6.08%;平均房价为601元，同比降低了16元;单房收益为295元，比去年一季度下降了50元。

　　高星级酒店供过于求

　　据业内人士透露，在华发展的跨国酒店集团中，除了香格里拉和半岛酒店，其他大部分采取的是轻资产的发展模式，就是由中方业主方投资兴建酒店，外资酒店集团对其输出管理，收取管理费以获利。据透露，外资酒店集团收取的费用包括基本管理费、奖励管理费、培训费、市场营销费、预订网络费、外方人员工资及福利等，每年为1500万至3000万元不等。在这种模式下，业主方承担了较大的投资压力和亏损风险。

　　“2005年，上海当时只有25家五星级酒店，RevPAR是984.73元，而在8年后，酒店的客房单价虽然涨了0.5倍，但由于出租率的大幅下降，酒店的RevPAR出现明显的下降”，赵焕焱认为，高星级酒店供过于求的情况在上海表现得更为严重，受投资回报周期影响，五星级酒店有财务亏损是正常的，但目前在上海，有的五星级酒店甚至出现经营亏损。

　　出路

　　向二、三线城市扩张

　　行业的种种低迷现状并没有抑制五星级酒店在中国的快速增长。据中国旅游饭店协会的报告，目前中国平均每四天就有一家国际品牌酒店开业。

　　迈点旅游研究院研究员皇甫宁认为，一些外资酒店集团正由一线城市争相进入二、三线城市，掀起了新一轮的圈地运动。

　　某跨国酒店集团有关负责人就对本报记者直言，在中国的快速发展是市场和业主的需求。洲际方面也曾多次公开表示，计划在未来3至5年内，从目前的70多个城市扩张到100多个中国城市，在华管理酒店的规模翻一番。喜达屋今年平均每隔20天就有一家新酒店在中国开业，其有关负责人并不认为中国中

[1] [2] 下一页