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云南美食杂记
被南美奇妙风情俘虏  

时间:2024/5/13 1:38:15来源:不详

 

  南美洲是一个热情奔放的地方,也是一个充满神秘的地区。关于南美的认识,最先想到的是热带丛林里多种多样的野生动物。其实南美对于我们而言并不陌生。喜欢美食的人早就发现巴西烤肉的美味,足球迷们强烈支持阿根廷球队,地理迷们对秘鲁的印加帝国古都遗址心怀向往。不知道亚马逊河里面的食人鱼是否真能吃人呢?

  旅行攻略

  旅行时间:2006年8月至12月,整个行程历时4个月左右。

  行程路线:圣保罗———里约热内卢--圣塔克鲁斯———苏克雷Sucre(很温馨的白色小镇)———拉巴斯LaPaz(玻利维亚首都)———亚马逊平原--库斯科Cusco———马丘比丘(印加帝国古都遗址)———依瓜苏瀑布(世界最宽的瀑布)———Salta(南美最浪漫的城市)———门多萨Mendoza(红酒产地)———布宜诺斯艾利斯(南美的巴黎)———巴里洛切Bariloche(小瑞士之称)———加拉法特Calafate(离冰川国家公园最近的城市)———火地岛(南美洲的最南边)

  交通工具:在南美洲基本上以乘坐公交代步,在玻利维亚时乘坐了两次飞机,有一次是螺旋桨式的军用飞机。

  住宿:青年旅舍100~300元人民币/晚

  费用:除去机票外,整个南美之行不超过23,000元人民币。

  南美新奇迹推荐

  新七大奇迹在南美就有两处:一处是位于秘鲁的马丘比丘印加遗址,另一处是位于巴西的里约热内卢基督像,两者都同样伟大不可错过。

  世界最宽瀑布:依瓜苏

  从里约热内卢到依瓜苏,这里最吸引游客的是依瓜苏瀑布群,位于巴西和阿根廷交界处,呈马蹄形,由275股瀑布组成,是南美洲最大的瀑布群。洪水期瀑布宽三四千米,被河心岩岛分隔成三大组,落差60米到82米。虽然地处热带气候比上海却来的舒服多了。阳光、蓝天、白云、清风,感觉舒适无比。

  当车子渐渐行近依瓜苏瀑布,还没听到水声,就已看到翩翩起舞的斑斓蝴蝶在嬉戏。这里是没有开发的原始森林,夜晚有虎、豹等猛兽出没。

  听到水声的时候瀑布已在眼前。迫不及待下车,脚边围拢来三三两两的果子狸,个个毛发锃亮,沿山路向前行走,从不同的角度可以看到不同风景的瀑布群,你可以想象275个瀑布是怎样宽阔的一个景象!

  原始区域:亚马逊河

  亚马逊河在印第安人语言中为“撞碎独木舟之河”。它源于秘鲁,流经巴西入海,全长6400多公里,在秘鲁境内为680公里。它是世界上水量最大的河流,最深处达240米,河水上涨季节每秒流量30万立方米。在亚马逊河边,我钓到了一条食人鱼,远没有想象中的凶恶;有的人钓了很多,晚上就把它烤来当晚饭啦。

  伊基托斯一带的河面宽约3公里,水流平稳。西岸是伊基托市,东岸是莽莽森林。

  河边没有大堤,没有正规码头,上下船靠固定的岸边的旧船或几根圆木绑在一起的小桥。

  为了防止河水上涨时淹没房屋,人们在河边架起木制小房,都用木桩支撑着,木桩露出水面至少要有2-3米,上面才是住室。

  居民以捕鱼和种植为生。他们种植香蕉、芒果、柑橘、木瓜等热带水果,也种水稻,但没有稻田,每年在河水下降的时候,把稻种撒在河塘边的浅水里,待水退出地面的时候,稻种自然发芽生长。当地把这样的水上村庄称为“贫穷的威尼斯”。亚马逊地区除少数城镇外,分散在各地的1200个部落还处在刀耕火种状态。

  足球是巴西最知名的事物之一,每逢盛大比赛巴西必举国狂欢。因为我是一个足球迷,世界最大的足球场我是一定要看的。巴西足球场以前能容纳20万人,经过修建缩减为10万人的球场依然大得惊人。在球场门口,毫不费力就能找到贝利和罗纳尔多的大脚印。

  走到阿根廷的布宜诺斯艾利斯,我同样寻觅到了阿根廷的糖果盒体育场。修建糖果盒体育场时因为没有足够的费用,所以建成了面积不大的一座高楼。

  在里面我看了一场我最喜欢的一支球队的比赛:博卡青年VS阿根廷青年人。球场上的所有人都热血沸腾,我身边的球迷非常兴奋,唱着我听不懂的歌从球赛的开始直到结束。而我终于实现了我的梦想,亲眼观看了一场我最喜欢的博卡青年队比赛!

  晶莹的冰川帝国:加拉法特

  阿根廷南部的冰川是一生中不可不去的世界奇观之一,让人永远难忘。加拉法特(Calafate)是离冰川国家公园最近的城市,游船11个小时,在水上观看冰川奇景,有机会你还可以看到黑色冰川。Upsala是南部冰川群表面面积最大的一个,达到900平方公里,冰墙最长处达60公里,让人叹为观止。

  乘坐游船行进一段时间,便开始陆续看到水上的浮冰,湛蓝的天空,远处的雪山,映着越来越多、形态各异样的浮冰真是让人有说不出的心旷神怡。

  一个小时的航行后,水面的冰块也越来越大、越来越集中,此时此刻,我们终于真正感受到upsala的真正宏伟之处。

  船继续航行,我们的下一个目的地是Onelli岛,一个可以和冰块亲密接触的人间胜境。下船后踏上小岛,走过500多米的树林眼前便豁然开朗。PeritoMoreno面积大约200平方公里(相当于一个布宜诺斯艾利斯),是最有名的冰川。

  南美巴黎:布宜诺斯艾利斯

  阿根廷人是意大利人和西班牙人的后裔,探戈是整个阿根廷的标志。在这里几乎走到哪都可以听到探戈、跳探戈、学探戈。

  我看了许多的景点,有首都世界三大剧院之一的科隆剧院、七九大道、独立纪念碑、国会广场、五月广场、总统府(玫瑰宫)、布宜诺斯艾利斯大教堂,古董街(SanTelmo)、Boca区,探戈的发源地Caminito小道、PuertoMadero(新港),还有典雅的女人桥。

  欧洲朋友有点沮丧的说:“这里是简直就是欧洲”。

  世界最南端城市:火地岛

  火地岛(TierradelFuego)由阿根廷智利共有。位于火地岛上的乌斯瓦亚(Ushuaia),号称是世界最南端的城市。早上7点,清晨的阳光已经温柔的洒满这个海湾小城,日光透过宽大的玻璃窗让小旅店客厅变成了一个非常小资的场所。小旅馆有些破旧,木板地板嘎吱嘎吱的响,早餐室正对着海湾,这个有着如此美丽风景的客厅和早餐室应该得到旅游书的推荐。吃完早饭沿着海边慢慢地走,感觉很舒服。

  多数时候我还是奢侈的消磨时间大睡到下午,喝咖啡看球看表演。在火地岛停留个几日后我到达了世界的最南端--南极,结束了整个旅程。

  阿根廷的火地岛,是世界上除南极大陆以外的最南端的陆地,也是南美洲大陆最南端的岛屿。它位于南纬52°~56°之间,临大西洋,西与太平洋相接,南隔德雷克海峡与南极大陆相望,北隔麦哲伦海峡与南美大陆毗邻,是智利和阿根廷两国的最南端领土。其最南点就是闻名世界的合恩角。

  火地岛是由主岛大火地岛和数百个小岛、岩礁组成的岛群,总面积7.3万平方公里。西、南部山地为安第斯山余脉,海拔1500~2000米,最高峰约甘山2469米。由于纬度较高,雪线高度仅为500~800米,并有现代冰川发育。

  该岛原为印第安人奥那族、扬甘族和阿拉卡卢夫族居住地。1520年10月,航海家麦哲伦发现了被他命名的麦哲伦海峡时,首先看到的是当地土著居民在岛上燃起的堆堆篝火,遂将此岛命名为“火地岛”。1832~1836年间,英国生物学家查理·达尔文考察了火地岛,自此该岛名声大振。

  1880年后,由于该岛牧羊业的兴起和发现金矿,智利和阿根廷开始向岛上移民,并于1881年商定了两国在该岛的划界。整个岛屿,智利约占2/3,阿根廷占1/3。1884年,阿根廷在地处南纬54°47’的地方建立了政府行政机构乌斯怀亚市,这是世界最南端的城市。1945年,主岛北端马南蒂亚莱斯发现了石油,火地岛成为智利仅有的产油区。1947年阿根廷在岛上又建立了海军基地。

  火地岛的冰川风光别具一格。冰川奇形怪状,雪山重峦叠嶂,湖泊星罗棋布。最大的法尼亚诺冰川湖方圆数百平方公里。周围群山环抱、森林密布,湖水清且静,风光秀美。火地岛的夏天是最美的,白天长达近20个小时,半夜23时太阳才落入海面,凌晨4~5时,太阳又升起。由于岛上的动植物资源保存较好,岛上有不怕人的海豹和企鹅,有优良品种的羊和众多的野兔,茂盛的山毛榉树构成了森林的主体。在岛南面的比格尔海峡一带,还时常有巨大、珍贵的蓝鲸出没。

  另外,火地岛的土著奥那族人的流浪式生活和风俗也独具特色。他们的房子非常简单,就是在地上插几根木棍,再搭上几张骆马皮,很像我们所说的窝棚。特殊的地域、神奇的自然和人文景观,吸引了来自世界的旅游者来此观光。为此,阿根廷于1960年在岛上建立了国家公园。

  岛上的乌斯怀亚港距南极大陆最近处仅800公里。该港是阿根廷和其他国家去南极考察的后方基地,考察船都在这里补充燃料和食品。海港设备完善,有班轮定期通航阿根廷首都和智利火地岛首府蓬塔阿雷纳斯,并建有飞机场与岛外通连。市内主要街道圣马丁大街建在一片绿草如茵的山坡上,街两旁用锌铁皮建造的小屋精巧雅致。市内店铺多为旅馆、饭店和酒吧,旅馆规模不大,但服务水准较高。百货商店商品以御寒衣物等用具居多,还有体现南美风情的装饰、工艺品等。每年都有来自世界各地的豪华游艇和帆船来乌斯怀亚港停泊游玩,人们都愿意在这“世界的天涯海角”体验“世外桃源”的清净感受。

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