11日，记者从福建省旅游局获悉，福建省将开展星级饭店的复核复评工作，软硬件不达标者将被降星或是摘星，彻底打破饭店星级的终身制。

　　据悉，福建省近期将严格按照国家标准，开展星级饭店复核（评）工作，对硬件不达标、消防安全和设施设备老化严重影响到饭店服务质量的要降低或取消星级饭店资格，以彻底打破饭店星级的终身制。

　　福建旅游局计划聘请部分专家、消费者对星级饭店服务质量进行监督，采取自查、互查、抽查、暗访等检查方法，做到检查面广、突出重点；旅游部门还将会同卫生、消防、质监等相关部门开展星级饭店基础达标活动，对达不到标准、严重违规的将给予处罚；对旅游者反映带有普遍性和倾向性的服务质量问题，福建省将下达警示通知，并在福建旅游网站予以公示，告诫星级饭店进行整改，提示消费者引起注意。

　　明年元旦前，全省将对经过整改仍不达标的饭店，按照有关标准给予警告、通报批评、降星或摘星处理，特别是消防未合格、设备设施老化、未达标的星级饭店，坚决予以取缔。