今年深圳市文体旅游局公布数据显示，深圳本地酒店业上半年平均入住率达到60.84%，同比上升6.78%,其中入住率最高的是五星级酒店，并拉动了深圳酒店的平均房价。2009年金融风暴刚刚过去，深圳酒店业在困境中突破，进入2010年经济全面复苏的信号也给予了深圳本土酒店业者充分的信心。

　　随着一轮国际高端酒店在2008年左右完成布局，目前觊觎深圳酒店市场的高端品牌依旧风头不减。四季、希尔顿以及瑞吉品牌都在快马加鞭地筹备开业，深圳高端酒店市场的市场份额在进一步扩大，显现出很强的生命力，国际大牌间的竞争不断升级，深圳高端酒店市场到底还有多少潜力可挖?

　　今年生意火爆

　　2009年金融风暴的影响似乎还没从人们的话题中淡去，2010年已经过半，从深圳市政府公布的数据来看,深圳旅游业似乎交出了一份不错的成绩单。“金茂JW万豪酒店的整体收入涨幅达到了25%―30%,比起去年刚开业时30%―40%的入住率，今年接近翻番。”该酒店公关总监邹泊翔表示,“作为一家新酒店,这样的增幅很可观。”

　　比深圳金茂JW万豪酒店更乐观的，当属大梅沙喜来登度假酒店的业主和管理方了。据该酒店市场销售总监张乐透露，虽然2009年金融风暴影响不能幸免，但去年前三个月里，“酒店的生意平淡,连询价的也基本没有。”但3月过后，却等来了惊喜，酒店的生意开始比2008年同期要好，张乐称这得益于酒店弹性的策略调整。到了年终总结不但比2008年有了增长，并且“每间可卖房的单位收入”排名跃升为全深圳第一名。

　　“到今年上半年,比2009年上升了20%”，张乐说。尤其是刚刚过去的周末,酒店380多间客房，“卖到一间房都没有了,最低价格为2800元/间,甚至连38800元的总统套房也卖掉了。”这样的日子,在每年七八月间,加上“五一”、“十一”和中秋,大梅沙喜来登酒店基本上都不需要营销了。

　　占得地利的深圳君悦酒店同样取得了不俗的成绩,虽然仅开业半年,总经理周世章表示，“酒店最初仅开放了100个房间和2个餐厅,常常会有客人因为订不到房间或者餐位而感到遗憾。今年7月,酒店的所有房间和8个餐厅酒吧已经全部对外营业,无论是住房还是餐厅方面,酒店的营业情况基本上跟市场整体趋势比较一致。”

　　市场越来越成熟

　　对于五星级酒店这么火爆的经营势头，业内人士分析主要原因是大经济环境的复苏。“深圳是个很商业化的城市，相信游客中商务客的成分比休闲客比例高很多，据我估计至少有六七成。深圳人工景点多，因此很少会有单独来旅游的，大部分都是由商务活动带动客户。”商务客人对酒店住宿的标准要求较高，邹泊翔说，“五星级酒店主要也是针对外国游客，深圳多年来实施144小时的免签证政策，从香港路过深圳的外国游客数量比较庞大，不论是商务活动还是旅游,层次都比较高端，而深圳的五星级酒店房价相对这部分游客来说还是很实惠的。”

　　经济复苏之后的首要表现是商贸活动的增多，尤其是外国客人，深圳和国际经济的往来是很频繁的，金融危机之后深圳的酒店不再放大力气去争夺国际市场，反而是重点把握内需客人，即便现在国际市场需求又旺盛起来，依然会将至少一半的重点放在国内。

　　此外，新一轮落地的国际酒店品牌越来越注重餐饮在整体销售中的比重，从餐饮收入来说,定位于服务本地消费者的五星级酒店越来越多,比如君悦酒店总共直营8个餐厅，是目前深圳单个酒店餐厅数量最多的。益田威斯汀酒店每开一个餐厅都会吸引不少在益田假日广场购物的客人。

　　深圳福田香格里拉酒店加大力度在酒店的餐饮推广上，其自助餐厅“鲜咖啡”价格在同档次酒店当中不算低，但是每天都很火爆。

　　“深圳人的消费能力很强，而且目前进入深圳的国际化五星级酒店越来越多，竞争越发激烈，因此相比之下价格也不会像以前一样高不可攀了。”邹泊翔说。

单个酒店自然有各自的经营良方，但都纷纷强调“品牌效应”。周世章表示，很多客人都比较熟悉君悦这个品牌，加上酒店比邻万象城、幸福里、华润大厦这样优越的地理位置，很多人都慕名

[1] [2] 下一页