近日，温州喜来登大酒店与首批300余名员工正式签订合同，积极准备年底开业。而天润、君悦、世贸洲际等按五星级标准建设的酒店相继动工，两年内，温州五星级酒店有望达到9家，将极大拉动温州服务业转型升级。

　　五星级酒店是体现地方旅游经济发展水平的重要标志之一。据了解，温州现有星级酒店104家，其中四星级19家，五星级酒店挂牌2家，各家酒店平均客房出租率保持在70%左右，四星级以上酒店更是高达80%以上。目前，温州已被评为五星级酒店的为华侨、万和豪生大酒店，香格里拉大酒店和滨海大酒店正在申请进程中。据悉，五星级酒店具体的评定按照国家旅游局颁发的设施设备、设施维修保养、清洁卫生，宾客意见评定标准等执行，酒店运营一年以上才可申请评定。

　　记者了解到，2009年浙江省五星级酒店共38家，其中杭州16家，宁波12家。与温州市经济总量接近的广东省东莞市，五星级酒店达20家。而在去年11 月之前，整个温州只有华侨一家五星酒店。五星级酒店的长期匮乏，与温州打造国际商务旅游城市的理念不相称，且制约了旅游业的发展。

　　据悉，温州每年入境的游客近3000万人次，其中有近33万的境外游客，而温州目前正在运营的华侨饭店、万和豪生、香格里拉这三家酒店客房总数只有830 间。“温州民企众多，餐饮、会议等都需要场地，特别是高层次的酒店。温州目前星级酒店需求缺口还是很大，”温州大学商学院旅游管理副教授唐留雄说。记者获悉，2001年世界华商大会原有意花落温州，但根据大会要求，温州需提供6000间四星以上酒店，无奈一大块“馅饼”只能拱手送给别人。

　　与其他城市酒店国有化和外资化有所不同，作为民营经济最活跃的地区之一，温州高星级酒店主要为民营资本唱主角，国外知名酒店品牌做“嫁衣”。坐落于世贸大厦的温州世贸洲际酒店，引入洲际酒店管理，有望于明年底竣工；望江西路的天润大酒店引进美国华美达酒店管理，预计明年初登场；位于江滨路鹿城广场的君悦酒店，引进君悦酒店管理，计划两年内开门迎客。

　　“五星级酒店在温州涌现，将提高城市高端旅游市场的服务水平，特别是与国际品牌酒店的联手，不仅可以吸引一定客源，更将为温州带来与国际接轨的酒店管理理念。”唐留雄说。

　　面对众多五星级酒店落地温州，引发竞争在所难免，如何在竞争中胜出？有关专家认为，错位是关键。选定目标对象，确定服务理念，从硬件和软件两方面入手，打造品牌。