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时间:2026/6/9 22:44:15来源:senamd 面對色香味俱全的辣花甲肉蟹煲和黃金大蝦,阿蘇忍不住給400分的高分,鹹蛋黃 炸得乾身脆口,且能均勻包著大蝦,如此高超廚藝,阿蘇甘拜下風,並忙向老闆 阿榮請教。 地點: 新明珠美食之家-台山水佬榮 地址: 澳門台山廣星側天橋 電話: 853-2859 6396 食肆:華軒美食 大廚細龜入行約16年,每天要炒200多碟乾炒牛河,才能滿足到絡繹不絕的食客。 他炒牛河時,火力強勁,動作瀟灑,河粉條條分開,入色入味,鑊氣十足。 地點: 華軒美食 地址: 澳門沙梨頭仁慕巷口 電話: 853-2895 3106 食肆:梓記牛雜 阿蘇和Philip來到這家吃牛雜。阿蘇第一次嘗試牛喉骨,吃前略有恐懼的她,竟 對其爽脆讚不絕口。牛雜中的炆冬菇、牛大腸等亦得到Philip的歡心。 地點: 梓記牛雜 地址: 澳門營地街市3樓(60號) 電話: 853-2837 4091 食肆:勤記甜品 阿蘇和Philip最後仍不忍放棄街邊甜品腐竹薏米糖水,雖然兩人對糖水的甜度上 略有分歧,但不影響享受它的濃香幼滑。阿蘇直呼吃飽喝足之時,發現工作人員 已將糖水搶吃一空。 地點: 勤記甜品 地址: 澳門沙梨頭海邊街(十月初五街街頭) 電話: 853-6633 0862 食肆:六記粥麵 老闆親自做的松脆炸雲吞讓阿蘇自嘆不如。Philip還推薦嫩而不散又入味的滷水 鳳爪和外脆內軟、彈性十足的米通鯪魚球。原來此店享負盛名,上海食客也慕名 而來。 地點: 六記粥麵 地址: 澳門沙梨頭仁慕巷1號D地下 電話: 853-2855 9627 食肆:永安咖啡室 為甚麼阿蘇給此處的鹹牛脷通粉和匈牙利牛肉360分,如此高分?原來鹹牛脷通粉 選用阿蘇喜愛的「坑通」。「坑通」是有坑紋的通粉,皮薄易入味,吃時格外美 味。鹹牛脷則有咬勁。焗了好幾個鐘頭的匈牙利牛肉入口即溶,險些被貪婪的阿 蘇佔為己有! 地點: 永安咖啡室 地址: 澳門東望洋斜巷2號H-1 電話: 823-2832 5001 食肆:勝記咖啡 阿蘇和Philip來到澳門街市的熟食中心,這裡用瓦煲煮的咖啡,居然格外濃郁香 滑,而且只是數塊錢就有一杯質料上乘的咖啡,連少喝咖啡的阿蘇,也要來一杯 地點: 勝記咖啡 地址: 澳門營地街市3樓 電話: 853-6667 9695 食肆:成記粥品 Philip帶阿蘇來到一個不起眼的小巷子裡吃魚皮。爽口的白灼魚皮和拌粥吃的手 打豬肉丸,令阿蘇吃個不停。 地點: 成記粥品 地址: 澳門大街106號旁吳家圍 電話: 853-6660 1295 食肆:榮暉咖啡美食 Philip推薦了該店人氣頗高的川芎白芷魚雲米、雞湯米和魚雲湯。喝一口湯, Philip愛雞湯湯味濃,而阿蘇則認為川芎白芷魚雲湯比雞湯做得出神入化。 地點: 榮暉咖啡美食 地址: 澳門十月初五街54號地下 電話: 853-2892 1205 食肆:生利咖啡美食 阿蘇首次嘗試看上去似蝦片的爽脆炸魚片,連嘆有趣,彈性十足、入口即溶的牛 筋麵也令人記憶猶新。 地點: 生利咖啡美食 地址: 澳門南灣金來大廈17號 電話: 853-2871 0035 |
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