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经济型酒店扩张隐忧:低成本不等于低安全性  

时间:2011-5-3 10:04:31 来源:第一财经日报|

  在经济型酒店行业内流传着这样一句话,“一家店的亏损要三家店补”,有时甚至补不回来。这意味着经济型酒店行业必须极力控制成本,极力创造营收,这给一些经济型酒店埋下不小的安全隐忧。如家火灾事件或许只是其中一个缩影。

  低成本扩张会造成加盟店过多,装修简单、管理问题凸显。因为加盟店的装修成本都是由加盟商解决,这使得公司节省一大笔投入,并可在短期内获得特许加盟费用。并迅速占领市场。公开数据显示,如家已从此前大多为直营店转向加盟店和直营店的数量基本持平,目前其开业的800多家酒店中,大约45%是加盟店,55%是直营店,而如家CEO孙坚表示,今后新开店中,过半都会考虑以加盟店形式扩张。

  装修安全隐患是不少加盟店的一大弊端。加盟商为了节省成本,大多采用低成本材料。以往经济型酒店一间客房要7万~8万元甚至10万元投资,目前部分经济型酒店该数字仅5万元甚至更低。一般而言,酒店的低层最好设置防盗窗,但这需要加大投入,因此很多经济型酒店低层窗户并无防盗设施。经济型酒店还普遍存在隔音效果差等问题。

  快速扩张的加盟店面临的另一问题是管理。一位长期从事经济型酒店经营的业内人士表示,过多门店根本无法有效管理,如果有部分地区的门店在运作上不规范,总部有时根本无法知晓,更谈不上管控。

  “比如[注: 比如 拼音: 解释: 举例时的发端语:有些问题已经做出决定,~招多少学生,分多少班,等等。-biru]证照办理,我曾在一家国际知名的连锁酒店公司工作,在那家公司,不少加盟者根本无视公司制度,在证照不齐的情况下就开业,以减少空置客房带来的经济损失。对这些加盟者,晚开业一个月,租金有可能损失20多万元,几乎占据其全年利润的四分之一左右。尤其对第一年开业的酒店而言,开办费用很大,盈利压力也很大。所以很多业者无视安全问题,提前开业。”上述人士说。

  他进一步表示,提前开业存在很多问题。比如消防还没有验收,容易埋下火灾隐患,而工商证照不全会导致税收发票等无法进行。

  “低成本不等于低安全性,在海外市场,低成本的汽车旅馆[注: 汽车旅馆,原文来自英文的Motel,是motor hotel的缩写。汽车旅馆与一般旅馆最大的不同点,在于汽车旅馆提供的停车位与房间相连,一楼当作车库,二楼为房间,这样独门独户为典型的汽车旅馆房间设计。]存在的问题相对较少。”上述人士指出,在海外市场,加盟店由于业者自律,市场价格统一等,管理并非难事。以美国市场为例,加盟店十分成熟,而证照审核是分时间段进行,一旦发现安全问题可以及时整改,以保证酒店在最短时间内拿到证照及时开业。(文/乐焱)

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