五星级酒店不再是本土品牌的天下，那些国际酒店的巨头们怎么看待广州这个消费市场，他们怎么融入本土文化，且来听听这些五星级酒店洋高层们的看法。

　　谈如何本土化

　　广州四季酒店市场总监JeffCrowe

　　“站在窗前，周围一切会告诉你，这是广州”

　　问：为什么四季酒店会在这两年选择入驻广州？未来的计划是怎么样的？

　　答：目前广州四季酒店是中国大陆市场的第三家四季酒店，前面两家分别是在上海和杭州。入驻广州，是在广州国际金融中心（IFC）做规划的时候，建筑业主就主动邀请我们进驻。IFC70楼以上的建筑，在规划的时候就是作为酒店用途的。

　　问：不少奢华品牌进驻广州的时候最后都会有点尴尬，因为广州市民其实比较低调，岭南文化的氛围也习惯低调和讲究性价比。你怎么看？

　　答：我们在进来广州的时候，也听说了广州市民的低调作风。开一辆宝马去路边摊吃宵夜，这在北京和上海的百万富翁看起来不可思议，但是在广州是很常见的事。我来广州这两年多的时间，也深切感受到了广州的这种文化氛围。在北京、上海，也许一个人并不那么富有，但是他会努力让自己看起来很富有，但是在广州，情况调过来了，富翁们往往试图让自己看着并不富有。（笑）我想说的是，如果有这么一个地方，东西是一流的，环境也是一流的，两样结合性价比就很高。事实上，在我们的开业期间，餐饮和客房的价格都是比较惠民的。

　　问：四季酒店是加拿大品牌，在进入广州市场的时候，有没有特别考虑一些本土化的策略？

　　答：我们每每进入一个市场的时候，首要的目标就是让我们的酒店和建筑都和这个城市的气韵相投。在纽约，会有纽约的味道，在广州当然也会有广州的味道。很显然，只需要站在大堂前，落地窗外的广州塔、珠江都传达了很强烈的信号——嘿，你在广州。另外，在餐饮设置和酒店装潢上，我们也融进了很多中国文化元素，例如，地毯上的祥云图案和装饰上的水墨画。

　    问：你们的目标客户是全球的百万富翁，是么？

　　答：是，但又不完全是。就像太古汇的名牌店，很多人不一定买得起，但是大家都可以去看。这是一种态度，我们欢迎任何人来这里，也确保他们获得尊重。

　　问：比如说只看不消费？

　　答：当然，基于这个建筑的特殊性，四季酒店是可以免费提供参观的。只需要和我们的礼宾部提前联系好。

　　问：本地消费者都很精明，和性价比相比，什么世界级品牌什么奢华的，往往都是浮云。你们怎么应对？

　　答：对于广州的本土文化，我略知一二，但还在学习中。我们会传达一个信号，在广州四季酒店，客人享受到的食物和环境都是一流的，而且我们会为不同的客人量身订制不同的服务。举个例子，一对来自美国的退休夫妻，他们来这里是享受生活，他们有很多时间去领略我们的建筑和艺术，那我们会为他们安排一次酒店之旅，为他们讲述我们的设计理念和四季故事。反之，一个来自新加坡参加广交会的商务客人，他们的时间是有限并且紧凑的，我们则会提前安排好他的一切商务需求。

    　谈竞争

　　广州天河新天希尔顿酒店总经理蒋伯乐（JeffCrowe）

　　“竞争会带来新一轮洗牌，价格战不可避免”

　　问：这两年外资品牌抢滩入驻广州，还有一些“传说中的六星级”品牌也开始开张，原因何在？

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