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酒店不应忽视电话预订渠道

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时间:2012-12-14 12:18:59 来源:齐鲁晚报|

其布局的重点。
 
  “除了客源结构变化、文化差异之外,经济型酒店在下沉过程中还需面临一系列现实问题。”上海盈碟酒店管理咨询有限公司CEO胡升阳认为。在他看来,一方面,一二线城市的经济型酒店每家门店是100-150间房,以预订渠道为主,但三四线城市是50多间房,管理上需要面临不同的挑战,店长和区域负责人与总部沟通成本也很高;另一方面,越是三四线城市的人越要面子,而经济型酒店输出的大多是五六年前的产品,这些产品可能并不被待见。

  而在中高端领域,经济型酒店面临的竞争压力更大。虽然在理论上,其拥有的庞大客源基础为向上延伸带来了一定的便利,但是长期以来形成的低端品牌效应也阻碍了升级之路,让消费者难以在心理上真正接受它的中高端品牌。

  “和颐”的经历就为经济型酒店敲了一记警钟。作为如家的中高端品牌,2008年底,“和颐”的第一家门店正式落户上海,最初定价为600元左右。但事实上,这家“生不逢时”的门店运营状况一直不甚理想,原本近600元的门市价常常在对折销售。截至目前,和颐仅开了4家门店,定价也从600元调整到了320-350元之间。

  更何况,对中高端市场产生觊觎之情的,不仅仅是经济型酒店,就连跨国酒店巨头、一向定位高端奢华的希尔顿集团,也在打这一领域的主意。据悉,希尔顿集团正计划在浙江绍兴推出首个新品牌HiltonGardenInn,这个希尔顿旗下的中端品牌计划于今年12月开业;而未来两年,希尔顿还计划在国内引进高端经济型酒店Ham ptonInn,选址机场、地铁、火车站等,以迎合商务人士的需求。

  “经济型酒店想向着中高端迈进,传统五星级酒店也会向下延伸,部分三星级酒店将关停并转,国外中端酒店也在积极拥入……这是个全新的战场,未开战就已见刀光剑影。”有业内人士预测。

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