汉口沿江大道一家五星级酒店客房部负责人说，从前年开始，大量广东客人来武汉赏花，一些广东籍客人非高档酒店不住，还曾在退房时对酒店较为陈旧的设施提出了批评。

    “更重要的原因，恐怕是这些酒店对所在地块的提升作用。”王家墩CBD一知名楼盘销售总监说，去年开盘时就将喜来登酒店作为楼盘宣传的一部分，以吸引市民购买，刺激商铺进驻。

    记者发现，武昌汉阳江畔、楚河汉街、汉口王家墩CBD、建设大道金融街沿线，新建的城市综合体，都配建有高星级酒店。

    设施超五星主动不挂星

    有意思的是，虽然高端酒店竞争激烈，却有部分酒店主动不“挂星”。“禧玥”品牌总经理邵兵肯定地说：“我们绝对不会参与旅游部门的星级评定。”他说，新酒店是高级的，是人性化的，是注重细节的，但绝不会是“五星级”的。

    像这样坚持高品质、不评星的酒店，武汉已有两家。一家是同样位于光谷的玉树临风精品酒店，它选在安静的光谷软件园(小区网论坛)，其酒店不参与评星，也没有娱乐设施，但确有相当高级的套房和米其林厨师。此外，另一家以女性精品酒店为特色的枫丹白露酒店，也不参与星级评定。

    邵兵说，按照国家旅游局的评定标准，五星级酒店必须要有一个500平方米以上的大宴会厅，一个超大恒温泳池，而这些在酒店投资者看来在很大程度上是浪费。

    此外，五星级酒店在餐饮方面，除了要有自己的中式餐厅、自助餐厅，还必须有一个具备特色的“风味餐厅”和“扒房”。在这些餐厅中，扒房是被公认为最浪费成本的——它必须是全酒店最高档的餐厅，要有一流的服务和最高级的食物，采用法式服务，服务一桌（基本上是两个客人）需要花2-3个小时的时间。

    “现在外面已经有太多专业的餐厅去做这些事情，酒店应该把重心放在客房上。”邵兵说，按照五星级标准设计的酒店，投资成本过高，不利于酒店盈利。

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