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    每次吃鸡,不是盐焗鸡,豉油鸡,三杯鸡,鸡煲就是白切鸡,辣子鸡.现在想换个口味,就把杂七杂八的料再加上酱料,煮成风味完全不同的另类鸡啦.而且黑木耳,菇类都是有益健康,又能抗癌,是都市人应该常吃的食品.  材料:鸡1只(洗净沥干水切成块),芹菜(切丝),灯笼椒(切丁),红辣椒(切丁),黑木耳,新鲜茶树菇(飞水待用),姜4片,蒜4粒(切片)  配料:辣豆瓣酱(1茶匙),花雕酒,生抽,糖,盐,油页码:[1] [2] 第1页、共2页

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