味道很好的DIY菜色



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味道很好的DIY菜色

这个月下来一直都好忙好忙，既没有时间去FB，也没有机会做饭吃，几乎每顿都是在外面草草了事。
恰巧这个周六要出外干活，为了安全起见，决定就住在宿舍里，待周一再回广州，也算是找个机会炒两个菜，看看自己的手艺有没有退步咯。
这次做的最成功的，还应该算是那煲老火汤啦--青红萝卜煲猪骨，第一料足，第二时间足够，第三火侯也掌握得不错。给同伴尝尝？hoho，一下子喝下两大碗，看来没退步嘛？不过听说萝卜煲汤嘛，最好就是拿白萝卜来配其他的萝卜，说如果青红萝卜混在一起就没什么益了…是这样吗？
平时不大爱吃红三鱼，不过记得妈妈有一种做鱼的方法我就百吃不厌-没错啦，煎煮红三；首先，要想把鱼煎得不掉皮，就一定要冷油热锅，其次，不要急于翻煎鱼身，等鱼身两面呈金*，就落大大粒的蒜头，然后撞半碗开水下锅，放盐，煮那么一会，你会看见，汤是奶白奶白的…而吃起来

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