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    鳝鱼宜与藕合吃  
    鳝鱼身上有一种粘液，这种粘液是由粘蛋白和多糖类结合而成。她不但
    能促进蛋白质的吸收和合成，还含有大量人体所需的氨基酸，维生素A1
    B1，B2和钙等。
    吃鳝鱼时最好能同食些藕。即有利于保持酸碱平衡，对滋养身体有较高
    的功效。

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