这个做法是上海改良版，所以不太正宗的话，四川的xdjm们咂砖时不要太用力了。。。另外咳嗽刚好，也不敢做得太辣，所以好像还不够红。。。

做法：

2.松仁，白芝麻分别用文火炒熟待用。

3.锅烧热放油，放入蒜泥，豆瓣酱煸炒至红油溢出时加鲜汤，烧开后将鱼片逐一放入锅内，然后用勺子将豆花成片状的放入锅内，加老抽，烧开后勾芡，淋入红油，撒上花椒粉，葱花，装盆后洒上松仁，芝麻即可。

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