1. 想食入哂味既話 :

滾好適量既水，然後落麵，等D麵散開哂之後，再落麻油，味粉，然後撩佢幾下熄火，蓋好個煲等5分鐘左右，搞掂。

2. 想食香口既話 :

滾好適量既水，然後落麵，等D麵散開哂之後，用筷子夾上碟個煲D水倒哂佢，然後用回個煲加少少油，燒兩燒之後將的麵倒返落去，然後個煲輕輕 離開火面， 同時用木筷子勁撩的麵，唔好俾佢痴底，炒幾炒之後，落3/4包味 粉，再勁撩，撩到的色澤平均D，然後上碟再加麻油，搞掂...(記住唔好用穫黎炒，難食好多) 。

3. 想食爽口既話 :

先放一大煲凍水，用另一個煲滾好適量既水，然後落麵，等D麵散開哂之後，用最短既時間倒左D熱水去，再將D麵倒落果大煲凍水果度，再開大水喉勁沖D麵等D麵凍左，然後要即刻隔哂D水去，唔好用水沉住D麵，(成個過程動作

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