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    ,伊莲娜老师介绍,俄式馅饼的形状有很多种,除了常见的圆形馅饼外还有三角形、正方形、长方形、比萨式露馅形、半露馅形、封闭形等等。馅饼的命名也很有趣,如:以人名命名的有“古里耶夫斯基饼”;以用途命名的有“婚礼馅饼”;还有以馅心命名的“卷心菜大馅饼”、“果酱大馅饼”、“奶渣饼”……我们亲手制作了这些馅饼,同学们还发挥自己的想象做了很多造型各异的馅饼出来,使整个课堂沉浸在一片温馨愉快的气氛中。

      我们学做的馅饼主要是以烤制制熟的,偶尔也有几种馅饼是炸制的。多数薄煎饼在食用时配以蜂蜜、草莓甜酱等,还有的馅饼可配西红柿、黄瓜一起食用。闻着香香的馅饼味,我的口水都快流下来了,老师好像看出了我的迫不及待,将刚出锅的一块馅饼递给了我,我毫不犹豫地咬了一口--嗯,真香!我向老师挑起了大拇指。

      制作课上完了,我们都坐下来开

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