晒干的咸鳕鱼（bacalhau）是葡萄牙人喜爱的食品之一，几乎到处可见，有365种烹调方法，至少尝试一种。参观了北部的波尔图地区加亚的众多葡萄酒窖之后，参加佳酿葡萄酒品尝会。细细品尝贝拉地区阿威罗的蛋挞（ovasmoles），一种爽滑的甜蜜黄酱蛋糕。用面包蘸融化的加油奶酪或山区奶酪，配杜罗或阿连特茹的浓烈红酒。吃刚出炉的贝伦蛋塔（pasteldeBelem）（别忘了桂皮粉和糖霜）。在里斯本奇亚多（Chiado）的人行道旁和费尔南多·佩索阿一起喝一杯“bica”（用蒸汽加压煮出的浓咖啡）。日落时分，在海滨酒吧要一份焯蛤蜊（aBulhaopato）（把蛤蜊在开水里略微一煮就

页码：[1] [2] 第1页、共2页