网站首页   新闻中心   华夏名胜   世界景点   旅行游记   风土人情   旅游常识
首页 >>风土人情 >>异域风味
  相关文章
  • 细品韩国美食三绝
  • 英国人怕肥胖 餐馆标出卡路里
  • 八国年夜食俗比拼
  • 风靡世界的韩式风味烤牛肉
  • 吃在阿曼苏丹
  • 闲谈风靡世界的比萨饼
  • 领略韩国餐饮风味
  • 乳酪圆舞曲
  • 英国饮食文化点滴
  • 中非美餐:毛毛虫
  • 西班牙雪莉酒和火腿  

      到西班牙旅行却没尝过其雪莉酒和生火腿,算不上到过西班牙。在塞维拉的塔巴斯酒吧或餐厅可以什么都没有,但这两样东西是绝对不能少的,雪莉酒和生火腿是西班牙餐饮的两大图腾,到西班牙旅行却没尝过,大概也算不上到过西班牙了。

      雪莉酒产自塞维拉南边一百公里外的Jerez,而全西班牙的生火腿以塞维拉西北方一百多公里外的Jabugo产的黑脚猪生火腿最著名,所以都算得上是安达鲁西亚的特产。是这个城市最让人难以忘怀的味觉记忆。 

      也许是偏见,从八年前进葡萄酒大学念书开始,我就一直很讨厌雪莉酒那股奇怪的味道,特别是干型的雪莉酒,不带任何一点圆润的口感,完全不像是安达鲁西亚火热太阳下的产物。年轻的雪莉酒常有一股酸苹果的气味,很不讨人喜欢,喝陈年的雪莉酒Oloroso对我更是如同酷刑,因为更加浓缩的怪味道还会死粘在嘴里久久不散。 

      不过在踏入塞维拉城里的塔巴斯酒馆之后,开始改变了我对雪

    页码:[1] [2] [3] [4] 第1页、共4页

    设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明
    Copyriht 2007 - 2008 快乐旅行网 All right reserved