生活在贵州的苗、侗、黎族，素有斗牛习俗。斗法不同，黎族是人与牛斗，侗族却是牛与牛斗，斗牛都在秋收之后至次年春耕之前，每月的亥日是侗乡斗牛的日子，一个月有两个亥日，就要进行两场斗牛。在哪个场地斗牛，这要由各寨的寨老协商决定。

    山区平地很少，斗牛场大都选择在峡谷间秋后收割了的稻田里，作为天然的斗牛场。四周的梯田，也就成为天然的看台。一次在黎平县茅贡乡参观，那天，梯田上密密麻麻站满了一二万

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