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    鲜血用箭杆加以搅动,再另入一倍的牛奶,便成粉红色的乳状液体。这时,围坐在旁边的主人们便拿起牛角杯依次痛饮,这就是一顿丰盛的早餐。在一头牛身上抽血的间隔时间,一般为一个月到一个半月,每抽一次血,可供5、6个人饱饮一顿。所以,一个有二、三十口人的小部落就得饲养60至80头专门供血的牛。

      马赛人食牛羊肉,不是在锅里煮熟后食之,而是用铁钎烤肉,既无食盐,更无调料。除牛羊外,他们几乎不吃其它动物,至今还保持着不食鱼类、禽蛋的戒律。

      还有一种情况,如果马赛族部落不搬迁,只是赶着牛羊群到较远的地方去进行短期放牧,他们连简单的茅屋也不搭,到了晚上,点燃起篝火,将牛集中在篝火的周围,把羊群赶到牛群的中间,以防猛兽的袭击。马赛人也很聪明,他们在羊群的中间铺上牛皮或骆驼皮等,就在这第三防线之内,以草地作床,以蓝天当被,如此逍遥自在,无忧无虑地进入梦乡。成千上万的马赛人就这样度过了一天又一天,一年又一年,度过了几个世纪。

      牛羊作交易 订婚当聘礼

      马赛人万物有灵的传统信仰,特别是崇尚牧草和牛群。牛羊是马赛人的命根子,他们的生活离不开,除了食肉喝血外,还有不少用途;用牛羊作为交换媒介,相互换取各自所需的物品;用牛羊作聘礼,男孩*订婚时,要根据姑娘长相的好差,交一定数量的牛羊;用牛羊作贡品和祭品,祭祀神灵和祖先,要杀牛宰羊祭鬼神;用牛羊皮作铺盖,马赛人的茅屋里,无被无褥,牛羊皮铺在地上作褥子,盖在身上作被用;还用牛羊皮当“衣服”,作下身的挡布和各种家庭用具;用牛羊角做乐器、葫芦器皿的底座和角雕;用牛蹄子做烟盒和油脂容器等。

      马赛人没有固定的好房屋,没有家具,没有好衣服,更没有机器,只有大群的牛羊。因此,牛羊的多寡成了衡量他们贫富的唯一标志。牛羊越多的人,说明他们勤劳、能干,越受到大家的尊重。但是马赛人从来不夸耀自己有多少牛羊。要是有人想数一数他们的牛羊,或者指着他们的牛犊和羊羔,就会引起他们的勃然大怒,轻则骂你几句,重则还得揍你一顿。因为,在马赛人看来,牛羊不可以数,他们认为数一数或指一指他们的牛羊

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