野外烹调的用具



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野外烹调的用具

如果去野外主要是为了享用野味烹调的话，最好是携带一些较实用的烹调器具。一个大型煮锅、炒锅，这样就会比携带全套餐具要来得方便。不过如果是自己开车前去的话，还可以把家中的用具悉数装人纸盒里全部带去。因为一般的家用菜刀当然比携带型的多功能小刀要来得好用，也较为得心应手，而多功能的小刀则适合于当作开罐器使用。

　　事实上，用营火烹调食物时，最理想的方式是，将炊具架高，然后在底下加热，但是现在在使用火炉的情况下，我们选择炊具时，至少要有把柄的才行，另外，炊事用的手套也不能遗漏了。

　　露营的形式应该配合营地的状况来决定。虽然烹调食物的炊具很多，但是不需要带上全套炊具，一个锅，或者一个茶壶都可以，完全依照自己食物的多寡来准备。如果是短时间而且一个人的话，炊具越简便越好，最好

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