（１）注意饮水卫生。一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。 无合格水可饮时，可用瓜果代替水。

　　（２）瓜果一定要洗净或去皮吃。吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染外， 在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。

　　（３）慎重对待每一餐，饥不择食千万要不得。高中档的饮食店一般可放心去吃， 大排档的可有选择性地吃，摊位或沿街摆卖（推车卖）的不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少，但小摊小贩的食物不能去碰。如果饥不择食，则等

页码：[1] [2] [3] [4] 第2页、共4页