说说贵州的小吃



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说说贵州的小吃

　　贵州，位于祖国的西南，少数民族占全省总人口的31.5%，有苗、布依族、侗族、土家族等多个少数民族，各民族有着不同的民族文化和民族习俗。
　　省会贵阳简称“筑”，是一个很美丽的城市。
　　到过贵阳的游人都会有一个较为深刻的印象，那就是贵阳女孩很漂亮！的确如此。或许是由于贵阳地处西南，气候四季温和，冬无严寒、夏无酷暑，加之贵阳的美食繁多，因而将人滋养得美艳动人吧。
贵州口味也是偏辣的，不过和四川菜在北京比比皆是不同，贵州的小吃更具风味特色！
关键词：烤臭豆腐，烙锅，羊肉粉、肠旺面、酸汤鱼、酸汤面、狗肉火锅！

烤臭豆腐
中华东路街头的烤臭豆腐，下面是炭火盆上面架着一个铁丝网子，抹了油的臭豆腐烤得发黄吱吱冒油，放到辣椒面调料碗里一蘸，又香又辣又臭又麻，真是过瘾，一角钱一块，大约有王致合豆腐乳一半那么厚，我吃了二十四块。

肠旺面
　　肠旺面是贵阳人日常食品，可以当早餐，也可以当正餐。贵阳人对它是百吃不厌的。如果说，提起桂林不能不提桂林米粉；说起昆明定要说说过桥米线，那么，肠旺面之于贵阳也是不可回避的。页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] 第1页、共6页

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