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    ,是他们当地人以前跑马帮送茶叶的主要干粮。吹肝是风干的牛肝,用醋和香料调味。
        炒饵块就是软软的炒江米年糕,里面放的不是肉丝就是火腿。葱蒜姜大把大把地搁,总之吃起来很香,至于其后果。。。嗯,先吃了再说吧。
        
        3、腊排骨也是当地一绝,一天晚上,去爽了一顿好吃得要命的腊排骨火锅,按照网上资料内容专程打车到某市场,离新城还挺远,美食掩映在一片片小摊子当中,招牌到鲜亮明确得紧:丽江第一腊排骨火锅。门口挂一溜风干的排骨,煞是壮观。两人坐定,上茶上酱,点小菜4碟--就是素菜啦。5分钟后排骨火锅---应该说是沙锅,就上桌了。
          好。。。多。。。啊!!!!!!!!!!!
          除了二、三十块有肥有瘦的肋排骨,里面还有番茄,芹菜,党参,配上我们点的生菜、蘑菇、金针蘑。。。
          嗯,总之,那一顿之后,一个月内我都可以不碰猪肉了。。。。事实上,确实是不得不推荐的美味,当地人很多,大都是四五人围坐一桌,并不点酒,人手一杯热茶,当场大快朵颐,有那么点古人梁山好汉的风范。
        
        4、酸菜鱼和乳饼。离古城不远的7星街上有家徐记,量极大极便宜,也极辣。还吃到甜的乳饼....就是山羊奶酪,裹了面粉炸,再撒点糖.
          据说有撒盐的,没兴趣尝试.至于酥油茶,甜的好象奶茶,咸的呢----就是臭了的奶茶。

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