除了坨坨肉，西昌烧烤中还有一样东西值得一吃，那就是烤茄子。你别以为和成都烤的茄子片一样哈，它是烤的整个茄子。先将茄子从中间破开，用两根竹签固定住，平放在烤架上烤几分钟，然后加入泡辣椒、调味品等再烤至熟，吃进口里是酸，甜，辣、香，真真是一道别有风味的烧烤“鱼香茄子”。哇，这会想起都是满嘴哈拉孜。啧啧

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