四川行之妙趣横生篇



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四川行之妙趣横生篇

一、辣——要说爱你不容易

我觉得自己已具备了不少自助游者所应有的特质，有着吃苦耐劳的革命传统，有着坚忍不拔的意志，有一双不知疲倦的腿，还有一点足以应付旅途上任何突发事件的小聪明。对跋山涉水、风餐露宿从不会皱一下眉头。

总以为自己能很好地适应每一个他乡的生活。但，惟独对“吃辣”，我总会甘拜下风。我不是不喜欢吃辣，而是吃不得辣。可能是因为土生土长在南方吧，我有个小毛病，每次吃辣过了头，不是喉咙痛，便也会口腔溃疡。所以，我特羡慕能吃剧辣的人，总觉得他们在吃辣时大有气吞山河之势，是世界上最有口福的人。

当我们一行五人抵达成都市区，成都的朋友曾先生便把我们带到一间名为“巴蜀布衣”的川菜馆，一听名字就地道得不得了，我便觉得自己将要走进龙门客栈似的，双腿老是迈不开。但见同行的旅友皆面无惧色，谈笑风生，这个面子不能丢呀，我也装出毫不在乎的样子，大大方方地在红木餐桌旁坐了下来。菜，不一会就上来了，果然不出我的所料，全桌“山河”一片红！我甚至觉得那个装菜的碟子都是辣的。

曾先生对每一道菜都作了绘声绘色的介绍和热情洋溢的动员，“来，来，吃，吃，这些都是特色菜呀，一定要尝尝！”。盛情之下，我只能极尽全身之力将筷子利索地推向菜盘，那些红色不太

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