到剑门关吃豆腐去！



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到剑门关吃豆腐去！

，颜色有些类似乌龙，味道浓香微苦，据说解辣有很好效果。
这里的豆腐品种五花八门，各式各样，麻辣豆腐则找不到踪影。有凉拌、红烧、汤等等。每一道味道都不一样，都十分鲜美爽口，根本不象很普通的豆腐竟然能做出这般味道。除一道肘子豆腐汤（羹）外，其余都十分恰当地运用各种辣椒调味，加上各式野菜，实在是下酒和下饭的佳肴！颜色红白黄绿相间，未先食用便以醉倒……据说这里的豆腐宴传自三国，是当时蜀国帝王的特供品。现在的剑门关豆腐名气还是十分显赫，而也只哟哦剑门关本地的水才能做出这么好的豆腐。
各位朋友，如果你来四川，一定别忘记去广元，到了广元一定不能错过剑门关，到了剑门关如果不品尝豆腐宴就不算到过。

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