16日上午，在风景秀丽的南通世外桃园休闲农庄，随着南通市委常委、副市长秦厚德的一声宣布，以“品江海美食，赏江海美景”为主题的南通市首届“通农三宝”乡村旅游美食节暨乡村旅游发展论坛拉开帷幕。

为充分挖掘和开发利用南通特有的畜禽品种资源，打造南通名、特、优畜禽产品品牌，南通推出了以狼山鸡、海门山羊和江海土猪为代表的“通农三宝”。“通农三宝”品牌一经打出，就受到了市场和消费者的热捧。

据悉，“十二五”期间，南通市将以城乡居民休闲需要为目标，突出农村生产生活和自然资源特点，打造9条休闲观光精品线路，形成南通模式的休闲观光农业。同时，积极开发“通农三宝”系列产品，力争通过3—5年的努力，使“通农三宝”成为南通高档酒店的招牌、旅游纪念的食品、休闲农庄的特色，市民餐桌的佳肴。

开幕式上，主办方举行了乡村旅游美食大赛和海门山羊选王大赛的颁奖仪式。美食大赛共决出金牌菜3道、银牌菜6道、铜牌菜12道。在海门山羊选王大赛中，海门周新瑞选送的公羊和海门徐琴选送的母羊分别被授予“山羊王”和“山羊王后”的称号。开幕式后，还举行了通农三宝品种展示、农嫂土菜展示、美食大赛获奖作品展示以及赛龙舟等表演活动。

本届乡村旅游美食节还举行了乡村旅游发展论坛，邀请省旅游局信息中心主任周晓平、省餐饮协会副会长周妙林分别就乡村旅游的营销、乡村旅游餐饮进行了专题讲座。南通市及各县(市)区农委、市旅游局负责人和相关处室人员，乡村旅游点及观光农业企业负责人参加了本届论坛。

本届盛会由南通市农委、市旅游局和南通开发区联合主办。