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 | 胡椒粉…………1克 湿淀粉…………20克 鸡清汤………300克鸡油……………50克 【制作过程】 1.谷熟菌去根洗净,云腿切成小方片。蒜去皮洗净,切成片。 2。炒锅置中火,注入鸡油,烧至七成热,下云腿、蒜煸透,再倒入谷熟菌稍炒,注入鸡清汤、盐、味精、胡椒粉,烧2分钟, 
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