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    芜爆松茸  
    之际.切上一二两，用荷叶包住，外出郊游，打开用手抓吃，别有情趣。
    【原料】
    鲜松茸………400克

    鸡蛋清…………半个

    猪脊肉………100克

    湿淀粉…………18克

    香菜…………150克

    鸡清汤…………30克

    精盐……………10克

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