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茄汁鱼

做法：

1、鱼切好后沾上炸粉（家里刚好没有，我用了面粉，效果差）

2、用中火把鱼炸熟，用大火炸至金黄。放在吸油纸上吸去过多油份

3、放点油炒一下凤梨粒后倒入鲜榨的番茄汁（简单点可以水＋番茄酱），煮开后加入适量
的糖、醋、盐、三花淡奶调味后，勾芡，淋在鱼

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