首先，把苦瓜去心切成薄片，用盐淹制10分钟左右（去苦味），再用冷水把盐漂洗掉（用手捏一捏把苦瓜里盐淹出来的苦水挤掉），盛入碗里，撒上适量的蒜沫和新鲜小米辣沫，再放入适量的醋、味精和盐，拌匀即可，就这样一道美味可口的“黄脸婆牌”凉苦瓜就伟大诞生了！！这是我自创的一道小小家常菜，让朋友们见笑了，还请各位高手多提意见！！

页码：[1] 第1页、共1页