今天上来发表是出于好奇心，也因为很久没有做这个菜了，所以暂时没有图片，但这个菜的确是很容易，而且味道也不错，非常适合一家大小。

材料：鸡腿肉，柠檬一个、洋葱、胡萝卜、盐、白糖、料酒、香油、酱油、鸡精、食用油。

做法：
1）将整个柠用手搓以搓（这样容易榨汁），把柠檬切开榨汁，榨汁后，把柠檬皮切块，胡萝卜洗净切成刀块，洋葱洗净切成菱形。

2）将鸡腿肉切成小块，放入器皿中加入料酒、酱油腌制20分钟入味。

3）坐锅点火，先将鸡腿肉过油。然后锅里剩下一点油，放入柠檬皮、洋葱块、胡萝卜块，料酒、盐、白糖、鸡块，少许高汤翻炒均匀待汁浓是，倒入鸡精，出锅前才放入柠檬汁。

（本人认为可以多加一样材料，就是西兰花，因为西兰花跟柠檬汁非常配）页码：[1] [2] 第1页、共2页