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    今天晚上做了海星汤&煲仔饭,一个人吃,好撑!
    煲仔饭
    材料:鸭肾;同事送的湖南腊肉
    材料的处理:鸭肾改刀,用花生油,麻油,盐,糖,白胡椒粉,酱油等腌制约20分钟;腊肉切片。
    步骤:冷水下米,水开后调中火,待水煮少大部分,可以看到冒着泡泡的孔孔后,把鸭肾&腊肉一起放下,盖上盖子,调小火,慢慢焖上10分钟。



    饭2


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