三仙贺寿：分别把鱿鱼、虾仁炒好，鲮鱼丸备用。菠萝、马蹄入锅翻炒一下，把三鲜入锅，大火翻炒，放草莓，勾芡，淋上鸡油。

金玉满堂：粉丝热水泡好放汤碗，菊花泡热水备用。虾抄水。鸡汤烧开放银耳煮至软烂，捞出放在粉丝上。汤调味，所有材料摆好，鸡汤缓缓倒入碗中。

金榜题名：老豆极喜肥肉之类，无计做碗。圆蹄一只炸好煮熟。南瓜一个挖心去皮，抄水。把圆蹄放进去，加入汁水，蒸软烂。

椰奶香芋：一盒椰汁，一瓶茶花山矿泉水，50克鲜奶。芋头切丁蒸熟。矿泉水烧开，加入冰糖适量煮开，放芋头煮10分钟，最后倒入椰汁、奶。

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