弥补不安的炒面线...



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弥补不安的炒面线...

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炒面线

原料：厦门面线（炸的那种...）（俺家乡是叫线面）
炒料：香菇，青菜，肉丝，鸡蛋
做法：1：在炒锅里先炒鸡蛋，炒好先乘出来
2：热油锅里炒肉，香菇，青菜
3:锅内加水（比锅里的炒料略少的水因为青菜会出水）
4：待水滚后，下面线
5：翻来覆去的搞好面线收好水
6:加葱花芫荽，摆盘~

再整了个黄骨鱼汤，搞定！

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