狂吃小龙虾



		网站首页新闻中心华夏名胜世界景点旅行游记风土人情旅游常识

狂吃小龙虾

老上海人看不上眼的东西，我特喜欢，这小龙虾，夏天喝啤酒的时候吃，很爽。
　　
　　有人不喜欢这东西，是怕脏。近年这道菜流行，甚至还有了以此为名的馆子诸如复茂之类，很是火爆。于是传统架不过时尚，小龙虾也成了本地人餐桌上的佳肴。
　　
　　据说清洗小龙虾的办法是用牙刷刷的，我不以为然。我的办法是用淘的，淘米一样，把虾们倒入盆中，开水龙头冲的同时双手在盆里淘。不用怕会钳住你，有活水的时候，龙虾们会把你的手当作普通的水草和泥石的。笨虾。
　　
　　如此这般淘五到六次，盆里的混水变成清水。加入洗瓜果的洗涤精三两滴，泡，１５分钟。再淘，把泡沫淘净，清水再泡３０分钟，是为了让笨虾把提内的洗涤精吐净。半小时候后，冲洗干净，随便拿一只出来看，绝对比你自己都干净，壳皮仿佛都透明了一般。

页码：[1] [2] 第1页、共2页

设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明