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焗边吃,吱吱的声音很有感觉,本来想买烧烤的细铁丝网,但是没买到,那样的话可能更好。
橙汁藕片是要提前做好的,藕片白灼后浸冷水,捞出拼盘放入冰箱冷藏。橙汁加糖烧至粘稠也冷藏,上桌前淋上即可,冰凉甜脆。
简单的凉菜,呛西芹,热油炸辣椒淋上即可,香脆的口感。
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