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    赞比亚饮食习惯  
      赞比亚人以玉米面为主食。他们习惯把玉米面煮成很稠的玉米糊，当地人称这种玉米糊为“喜马”，用淡水沙丁鱼熬成成汤，然后手抓“喜马”蘸着鱼汤吃。“喜马”在赞比亚是美味，有时用在招待国宾的筵席上。他们习惯吃西餐，平时用手抓食，在社交场合使用刀叉。他们对中餐很感兴趣，认为中餐的烹调技艺高超，做出的饭菜令人大饱口福。

        赞比亚人在饮食嗜好上有如下特点：

        ①注重  讲究菜肴香、酥、烂，注重用餐经济实惠。

        ②口味  一般口味不喜太咸，爱甜及微辣味。

        ③主食 

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