数据显示，2007年全国一星级饭店是594家；2008年全国一星级是518家；2009年一星级酒店是455家。近期刚刚发布的《2010年度全国星级饭店统计公报》则显示，至2010年底，一星级酒店只有297家。

　　“这边旅游这么火，不知道为什么我们酒店的生意就是火不起来。”接受采访时，云南一位不愿具名的一星级酒店经理在电话里向记者抱怨。

　　尴尬的经营现状

　　国家旅游局已连续多年发布《全国星级饭店统计公报》。从最近4年的公报来看，三星级饭店、四星级饭店、五星级饭店的数量都呈现递增趋势，而二星级、一星级饭店的数量却呈明显递减之势。数据显示，2007年全国一星级饭店是594家；2008年全国一星级是518家；2009年一星级酒店是455家。近期刚刚发布的《2010年度全国星级饭店统计公报》则显示，至2010年底，一星级酒店只有297家。

　　据记者了解，与其他星级酒店相比，近年来，一星级酒店在出租率上也一直处于低水平状态。数据显示，2007年全国一星级饭店的客房出租率为56.84%，2008年全国一星级饭店的客房出租率为50.97%，2009年全国一星级饭店的客房出租率为51.23%。

　　对此，中南林业科技大学旅游学院的老师文岚曾做过一些相关研究，她分析认为，现在市场呈现一种“两极分化”的趋势：那些高端商务旅客会选择入住高星级酒店，而自助旅游和普通公务客人则喜欢经济实惠的品牌经济型酒店。夹杂中间的一、二星级等低星级酒店的处境很尴尬。它们在硬件设施、软件服务上无法和高星级酒店抗衡，在成本控制、营销渠道和房价上又比不过经济型酒店。

　　西安学者陈慧泽曾表示，很多低星级酒店都属国营和集体所有，其经营常常受制于上级主管部门和主管领导，经营管理缺乏灵活性，酒店的经济效益也没有完全与经营者的责任挂钩。酒店经营观念陈旧，缺乏创新和[注: 新和 概况 新和县位于新疆维吾尔自治区天山南麓，塔里木盆地北缘，东隔渭干河与库车县相望，北隔勤格山与拜城县相邻，南连沙雅县。]活力，员工缺也缺乏工作的积极性。再加之低星级酒店受国家星级饭店管理规定的约束，导致经营管理过程中成本过高。

　　“转型”或“升星”可否同路

　　国家级星评员、华侨大学旅游学院院长郑向敏认为，现在地方上对申报一星级酒店没什么积极性了，而且确实吸引度不高，市场也并不很认可。一星级酒店可以向经济型酒店转型，进一步往便捷酒店、主题酒店发展。

　　北京昌平区[注: 昌平区位于北京市西北郊，太行山脉与燕山山脉交汇处。东经115°50′17〞-116°29′49〞，北纬40°2′18〞-40°23′13〞。]的新水丰商贸中心宾馆是一家一星级酒店。接受采访时，该宾馆的孟经理坦言：“经营一般吧，勉强应付。现在竞争压力这么大，经济型酒店把价格压得那么低。不过，现在我们的房间也有几十块钱一天的。”

　　记者问及是否会考虑向经济型酒店转变时，孟经理语气显得很无奈：“谈何容易。经济型酒店有它们的运营规则，要做改造的话首先要有钱，但现在我们的资金还比较紧张。”

　　郑向敏也提醒，一星级酒店一定要根据自己的实际情况决定是否“转型”，并不是每个都适合这条路。即使转型了，酒店也要有科学的定位，并没有统一的模式可以参考，比如[注: 比如 拼音： 解释： 举例时的发端语：有些问题已经做出决定，～招多少学生，分多少班，等等。-biru]在景区里的酒店和在城市里的酒店采取的策略就差别很大。