要有明确部门统一管理规范才能留住客人

　　采访中，记者发现，南昌市乃至全省对酒店行业的监管都处于一个界定模糊的状态。“旅游局只管星级酒店的评定，商贸部门没有监管权，工商只管登记发放许可证。”江西省旅游协会高级经济师金德认为，因为没有准确的市场监管，谁都能够办酒店，导致各类酒店扎堆，市场门槛太低造成竞争压力越来越大。

　　“明确政府责任，规划准入机制，一定要有明确的部门来统一管理酒店行业。”金德说，目前南昌有20多个部门与酒店行业有关，却没有一个单位能够真正来“抓”管理。

　　此外，如何提高酒店行业的发展标准?酒店行业缺乏一个标准化的管理样板。“目前我们只有星级饭店和绿色饭店两个评定指标，而且是企业自愿申报，其他没有申报的企业只能自行界定发展方向。”曹国新认为，南昌酒店行业应该像其他行业一样，通过规范化发展提高质量。

　　“如何做大蛋糕，把客源引进来?统一规范才能留得住客人。”采访最后，在南昌酒店行业摸爬滚打四十载的金德若有所思地说。

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