“北京和上海可以说是中国最重要的商业城(行情 股吧 买卖点)市，汇聚许多在此常驻工作的外来白领等商业精英人才，在这两座城市对服务式酒店公寓有很大的需求。”林聪说，“在北京上海经营数家专为长住客人设计一流的服务式酒店公寓，是万豪国际集团打出的一张特色牌。”

　　“酒店公寓，创造家一样的温暖”，为不想在本市买房置业的白领提供一个家一样的酒店，曾是万豪国际集团的一张特色牌。但随着房价的不断上涨，这张特色牌正被无数本土企业成功复制并创新着。在分流白领的同时，本土酒店公寓将目光投向了学生。“平日工作繁忙、大学宿舍老旧”，这都成了本土酒店公寓的免费广告。一幢幢酒店公寓在大学城和科技园周围拔地而起，异常红火。“比学生公寓贵，但设施较好”、“价格就像普通租房带个保姆，房间定期有人打扫”，这样的亲民广告充斥这些公寓。而万豪自然也不放弃这难得的机会，宣布其旗下酒店公寓要迅速扩展到6家，而且要以品牌和服务牢牢抓住住户。

　　还有，曾经不被看重的餐饮业务，现在也被各个国际酒店集团看做了香饽饽。“最早进入中国时，国际酒店集团旗下的餐饮大都只是西餐，国人要么吃不惯、要么吃不起，弄得酒店经常要补贴自己配套的餐饮服务。现在奢华酒店已经开始打本土牌了，他们在用招募餐饮合作等手段丰富多元自己的餐饮服务，用以满足不同客户的需求。”武林博士说，“高级酒店餐饮的价格也在下降，今后不怎么会出现跟相声里说的那种‘有钱了才每天去凯宾斯基要两碗刀削面’那种情况，总的来讲高级酒店是更本土化了。”（文/崔博）

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