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酒店经营者究竟如何看待OTA?

酒店应以简单的视角来看待有关分

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时间:2013-8-5 20:50:33 来源:21世纪经济报道|

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  对于会议酒店的选择,马晓秋表示,没什么特别的品牌偏好,硬件条件合适的情况下,香格里拉、希尔顿、喜来登、假日等在国内有品牌知名度的国际连锁酒店的可能性较高,一般会选择4-5星级的酒店,不会选太奢华的,也不会选旅游度假酒店。她还特别向本报记者提到奖励旅游的颁奖晚宴举办地选择,“奖励旅游团尤其是出境团很少用到酒店内的会场做gala dinner或颁奖,通常都会选特色场地。比如我们去年在三亚为某车企承办的客户款待活动,来自12个国家的500多人与会,我们在三亚新落成的半岛洲际酒店的海上餐厅包下了一个独特区域,请各国的销售英雄与企业高管在涛声环绕的大海怀抱里度过了一个与众不同的夜晚。”

  而据本报记者了解,位于北京奥运村的北辰洲际酒店更是曾将鸡尾酒会或晚宴办到了长城以及奥林匹克多功能演播塔“玲珑塔”内。

  什么因素左右最终选择

  细节决定成败。在通过目的地以及品牌优势将会议组织者及差旅管理者吸引过来之后,酒店服务的一些细节可能成为左右最终决定的因素。

  “我们选择酒店的主要标准是,交通方便、会场条件符合要求、统一标准的双床间数量足够。另外,客房内是否有免费上网条件越来越重要。”除了这些硬件要求,马晓秋在服务方面特别看重销售价格的灵活度以及销售人员在各部门间的协调能力、应对客人提出的各种变化和临时要求的快速反应能力,此外,“对于境外酒店还要看酒店接待中国团组的经验和针对中国客人需求的一些设施和服务”。

  “对于差旅酒店,我个人觉得使我放弃一家酒店的因素可能是嘈杂的环境、品质较低的早餐以及入住或退房的效率。”某大型国企商旅部差旅经理海先生说。 

  六月发布的《中国饭店业发展报告》则显示,会议客人选择酒店的考虑因素重要性排序前三位依次为会议服务的专业性、质量以及全面性,而优惠活动、餐饮、客房等设施反而排在末三位。此外,会议场地、地理位置分列第四、五位。“现在很多企业客户更愿选择四星商务酒店组织会议和活动,但无奈很多四星商务酒店没有足够的会场。如果有合适的会场,相信四星商务酒店将是承接企业会奖活动的主流酒店。”大新华会展副总经理马晓秋最后向本报记者表示。

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