北京地道小吃指南



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北京地道小吃指南

煮店首推小肠陈，它在北京有四个分店，因为我家住在方庄，所以我总去方庄店，不过我认为这个店不如洋桥那个店味道好。什锦底五元，一个火烧五角，加几个随便，人多可以点卤煮火锅，小锅88，大锅118。不过小吃进了饭店总觉得怪怪的，所以北京还有陈记卤煮小肠，这个店更多，天桥有一个，刘家窑有一个，别的我就不知道了，大家如果在街上看到这个店名，就应该可以进去尝尝。还有一个在虎坊路口，湖广会馆旁边的店也不错。
　　还有炒肝店，在前门的鲜鱼口，就是大栅栏过前门大街往东。灌肠店在隆福寺里，中国书店旁边。还有一个门丁肉饼店在朝阳门外的工体北路，叫门丁李。比南来顺贵，豆汁店在新开的两广大道上，磁器口路口向东路北。
　　北京这两年兴吃炸酱面，方庄有个一碗居，在方庄环岛西北角，是北京最早的炸酱面馆，周未有专业京剧演员唱戏，菜单上有原来北京八大楼的名菜，可以试试。方庄北，龙潭湖公园南门有一个京华茶苑，请的都是北京各名馆的老师傅，正宗但菜价贵。
　　吃宫廷菜有北海和颐和园，还有西直门内大街的谭家菜，这些只耳闻，我也没去过。
　　北京毕竟是首都，想吃山东菜有萃华楼，就在王府井大街上，不过二年前我去

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