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    :再也不想吃薄酿皮了。
    西宁的小吃还有不少,象回族自制的酸奶,我没赶上吃,据说也很独特。市区有一条莫家街,是著名的小吃街,类似北京的东华门小吃街,但人气之旺、品种之多、质量之上乘、价格之低廉却远超后者。刚进去时我就惊道:好一幅热气腾腾的浮世绘!印象中,好象只有广州才存在这么多热爱生活的人。人们或蹲、或坐、或站,手里捧着、捂着、举着、挑着,都是各种各样的吃食。这里有一家老字号“马忠美食城”,占了半条街,有火锅、各种酿皮、米皮、面皮、面片、烧烤等等,唉,那真是好吃得不得了。我努力尝试了酿皮、烤包子、面片,就快站不起来了,只好咽着口水忍痛毅然而去。
    说到莫家街,我也是险些和它擦肩而过。在西宁时,每天都被同事安排得很满,没有时间去领略小吃。直到最后一天,我从青海湖归来,以旅行社提供晚饭为名,逃离了他们的控制,独自跑到了西宁人多次提到、我也向往已久的莫家街,仿佛800年没吃饱一样,着实饕餮了一顿。
    7月3日晚上,当我走进马忠美食城,遇到的第一家是面皮摊。我向忙着擀面皮的戴眼镜MM打听了酿皮的所在,就进去快速消灭了一碗。然后又折

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