巴旦木和大盘鸡



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巴旦木和大盘鸡

球大小的块，黄的是鸡、红的绿的是辣椒、白的是洋葱、黄里透着点儿白的是土豆……等一桌人把这些全干掉、面前只剩下一盘红得耀眼、其辣无比的汤时，大师傅再从锅里捞出一大注子腰带宽的白面条来，下在里面。这50元一份的饭，能吃饱一桌人，宽面条不限量，多少随意。
好吃吗？真的好吃，而且刺激。只是从这时起就开始有人上火，嗓子肿痛、口舌生疮作为一种典型症状迅速蔓延。接下去，我们就会在宾馆的自助餐桌上横扫西瓜、哈蜜瓜、白兰瓜、桃、杏等各种时鲜和罐头水果，而强忍着少去碰那些味道喷香但却无一例外地加有大量辣椒的各色美食——要知道我们当时所处的城市气候干燥得在街边长了几十年的树还要完全靠人工去浇，而这些人工浇灌了几十年的树也就才长了一人多高，在这干热得太阳底下能烤熟白薯的地方，再吃得那么辣一时半会儿真有点儿受不了！
好在早餐台上还有好几个滚开着的玻璃壶，里面分别

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