【丝绸之路2】初入塞外会游盟；乌鲁木齐异族风



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【丝绸之路2】初入塞外会游盟；乌鲁木齐异族风

辣椒花椒
淋上热油蜡油用大的盘子盛装非常粗俗可使许多人吃饱
故称为「大盘鸡」在新疆到处看到卖「大盘鸡」的餐馆
可知风行的程度

◎在乌鲁木齐的鱼类多半是养殖的淡水鱼
因为水温过低鱼类生长缓慢价格贵了一些
但是也因为水质清净肉质相当鲜美没有淡水鱼的土腥味

◎水果方面在丝路上算是最热的环节
七月开始新疆生果产量最丰富
葡萄西瓜、哈密瓜、白兰瓜更多不胜数
在市杂或街上堆得满街满地的贩卖价钱非常便宜
我在『土鲁番』阶段会再详述

◎市场在这被称为【巴扎】
其中在乌鲁木齐以『五一星光夜市』规模最大
贩售有各式各样的工艺品
如维吾尔民间乐器陶器地毯英吉沙刀民族刺绣的手袋
衣服绣花帽子皮衣皮背心（称马夹）…..等

民生用品：锅盆壶杯衣帽鞋袜家具用品…….等

也有吃的例如羊肉串葡萄哈密瓜烤包子….等
各式各样香料干果

◎此后我将再针对不同民族不同地区
的饮食人文交通气候景色再行详述

以上………………我是foxmuder 谢谢大家

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