送给博友的母亲——福如东海（原创组图）



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送给博友的母亲——福如东海（原创组图）

吸收利用率颇低。若将豆腐与含维生素D高的食物同煮，却可使人体对钙的吸收率提高20多倍。所以，我加入了发菜和瑶柱。使整个氨基酸的配比趋于平衡，这样人体就能充分吸收利用豆腐中的蛋白质了！发菜是一种野生藻类植物，俗称地毛, 黑色，形状细长如人发，故又叫头发菜。发菜的营养价值很高，蛋白质、热量、钙、铁的含量与其它食品相比都要高出许多。发菜还具有很好的药效，经常食用用发菜烹制的汤，有助消化、清胃肠、降血压等功效。

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