做法：

1锅里热油，番茄切块入油炒成番茄酱。盛出备用。
2 锅里热油，入花椒煸香，加入大蒜、泡椒段，炒到泡椒颜色变深，加入调料，葱段和炒好的番茄酱，翻炒几下，最后放入鱼块加水没过鱼块，大火烹煮10分钟。
3 鱼块出锅入盆，锅里重新放油，加入干辣椒，煸出辣油，浇在鱼上。完成了。。。

后面是朋友家壮观的吃饭人群......晕....很有当地特色