菠菜宽面



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菠菜宽面

好久没上来更新了，最近都在忙着做作业，说到作业上次老师发的作业我拿到优喔^_^据说我们班只有5个同学拿到优，呵呵……让我小得意了下，虽然现在做作业基本上是没有问题了，可是对于考试还挺担心的，因为考试只有两个小时除了平时做作业的内容外还有一道咨询题，我现在做一份题需要3个小时，更别说还要加道咨询题了，很担心怕到时时间不够用，所以从现在起我除了要背书外还要多做习题，希望多做几次后能提高答题的速度，能在两个小时内答完全部的题目，顺利通过考试！！！！
好了，废话不多说了，赶紧上菜吧，这次做的菠菜面是全手工的喔，这个面是根据手工意大利面的方法做的，不过在炒的时候跟正宗的意大利面还是有些不同，可以算是一道中意合并的菠菜面吧。虽然是中西合并的面可是味道还是一级的棒喔，面很劲道，很有嚼头，比普通的面条好吃很多^_^

菠菜宽面
材料：高筋面粉320g菠菜叶150g鸡蛋1个橄榄油1大匙盐2g
调味料：盐1小匙油1小匙
做法：1.菠菜叶洗净沥干水，锅里烧一锅水，水滚后加入调味料放入菠菜叶烫熟捞出过冷水使菠菜叶快速冷却，

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